ばりこて。

ふと気がつくと、私、先週はラーメン屋に行かなかったのですね。珍しい。
とはいえ、連休中にだいぶルール（週に1杯まで）を逸脱してしまいましたから、
差し引きして考えても負け越していますけど、ね。

で、今日は割と早く帰ることが出来たので、こりゃ1杯行っときますか、ということで、
はい、ラーメン食べました。
本当は気になるお店が出店しているので、お台場の「ラーメン国技館」へ行きたかったの
ですが、風邪気味ですので、そこはガマン。
一旦自宅へ帰り、スーツも着替えずにそのまま車に乗って向かったのはこちら。
東高円寺、大久保通り沿いにある「ばりこて」。

以前はよく行ったのですが、最近はご無沙汰でした。
味は相変わらずのハイレベル、美味い。
スープは割と濃い味。佐賀や久留米系ではなく、博多・長浜系でもないなぁ。
もう少し南、熊本に近いかもしれません。
阿佐ヶ谷の「萬福本舗」に似ています。あそこの店主は浮羽郡出身だったなぁ。
ここの店主は、博多で通っていた、今はなくなってしまったお店の味が忘れられなくて、
それを復活させようとがんばっているらしいです。いいですねぇ。そういう話。
たしかに美味い。
トロっとしたスープに、「生でも食べられる」という細い麺が合います。
替え玉、しちゃいました。最近はガマンしていたのに。

で、カウンターだけの店内には、他に二人のお客さん。
いずれも、九州の方。
博多のラーメン屋の話をしていたので、思わず参加。
この前行った「しばらく」本店、ここでも評判良かったですね。

懐かしい言葉もまた美味しいラーメン屋なのでありました。

コメント 3

ばりこて、昔、町田から枝分かれする成瀬街道沿いにあったお店と
同じ名前ですね。町田の地では定着が難しいかな、また、味が安定
していないなと思っていたのですが、そのお店が移転したのかな。
いまはSoltiがほめるぐらいですから安定した旨さになっているのですね。
めでたし、めでたし。
by いちづか (2007-05-28 22:33) 

うぁぁ、「Soltiさん」です。「さん」を付け忘れましたぁ。
by いちづか (2007-05-28 22:45) 

> いちづか さま
いえいえ、どうぞsoltiで結構ですよ。
「ばりこて」は、かなりのレベルだとは思いますが、私のストライクど真ん中ではありません。なかなか、難しいものですね。
by solti (2007-05-30 01:10)