美登里

早、２月に突入。
なんだか、慌ただしく日々が過ぎております。

で、早いもので来週は私の所属するオーケストラの演奏会です。
で、今日は午後1時から夜まで練習でした。
といっても、トロンボーンの出番は夕方で終了。

おや。時間がありますな。

で、気になってしょうがなかった、こちらのお店へ。

佐賀ラーメン「美登里」。

以前、四谷に「喰道楽」というチェーン店がしばらく出店していましたが、やっと、佐賀ラーメンの登場です。とはいえ、どこまで本物なのか、半信半疑で行ってみました。
場所は、浅草の下町の、割と静かな通り沿い。

折しも今日の昼、TBSテレビの「王様のブランチ」で取り上げられたこともあり、行列が出来ていました。おいおい、そんなに評判なのかい……。

店内はL時のカウンターのみ、席数は10人ちょっと。
若い店主とその親父さんらしき人、そして若い女性の店員の3人。
こんなに混んだのは珍しいのか、結構バタバタしてます。
チャーシュー麺とチャーシュー丼を間違えたり、注文も錯綜気味。
でも、ほどなくラーメンが登場。結構早く出てきました。



まずはスープをひと口。

うぅぅ、佐賀の味。
ほんのり甘く、あっさりさっぱりしたトンコツ。美味い。
東京の方や博多ラーメンに馴染んだ方には少々パンチが弱いかもしれませんが、よく味わうと深いコクがあります。これは、佐賀ラーメンです。間違いなく。

チャーシューも佐賀っぽいロースですし、佐賀では定番の「いなりずし」もありました。
何故か、佐賀のラーメンには「いなりずし」がセットなんですよねぇ。

誰もが好きな味ではないでしょうし、「名店！」とお勧めもしませんが、なんとも懐かしく、美味しいラーメン屋がオープンしてくれたものです。感謝。
ブームで終わらずに、根づいて欲しいなぁ。時々、行きたいと思います。

追伸
で、来週の演奏会のご案内。
ご興味のある方、連絡ください。チケット、ご用意いたします。
（私の出番は、シューマンとドヴォルザーク）

ザ・シンフォニカ　第49回定期演奏会
2011年2月13日（日）　14時開演予定
会場：すみだトリフォニーホール
指揮：大山平一郎
【プログラム】
シューマン／劇音楽「マンフレッド」序曲
ベートーヴェン／交響曲第2番　ニ長調
ドヴォルザーク／交響曲第7番　ニ短調

コメント 6

おお、ものすごく久しぶりのラーメン情報。佐賀ラーメンっていうのもあるんですねえ。
by ichiro (2011-02-06 00:38) 

世の中的には、かなりマイナーですが、久留米の系統で美味いです。
by solti (2011-02-06 02:07) 

「長崎ラーメン」というのもあって、東京でも多摩センターなどにあるのは知ってるんですが、実は行ったことありません。
（・・・と思って今調べたら以前よりお店が増えているみたいです。）
当然豚骨ですが、博多ラーメンなどに比べ結構においがキツくて、独特の味です。
by Lionbass (2011-02-06 11:01) 

長崎でラーメン食べたことはないですねぇ。いつも、ちゃんぽんですし。まずは現地で食べてみます。はい。
by solti (2011-02-06 11:49) 

お！行きましたね♪
美味いっすよねぇ、ここ。

今度師匠と３人で行って、お二人の佐賀弁トークを聞きながら食べたいなぁなんて思いました。

ていうか、食べたんだったらうちの記事に書いてよ。
soltiさんに振ってたんだから。爆
by あま (2011-02-13 22:51) 

>あまさま
すみません、レス遅くて。最近はほんと、無精でいけません。是非、近々一緒に行きましょう！
by solti (2011-02-20 22:17)